BEDARBIDE Elkarteak BELARDI proiektua jarriko du abian Urduñan, haragi-produktuak eraldatzeko eta merkaturatzeko instalazio kolektiboa.
Nekazaritza- eta abeltzaintza-ustiategi txikien errentagarritasun ekonomikorik ezak zaildu egiten du ekoizpen-sektorearen etorkizuneko iraunkortasuna, lurraldeari estuki lotuta baitago eta enplegua sortzeko eta landa-eremuak dinamizatzeko gaitasun handia baitu.
Ekoizpen horien errentagarritasuna zailtzen duten faktoreen artean daude elikagaiak eraldatzeko instalazioak martxan jartzeko behar den inbertsio ekonomikoa eta osasun-erregistroa lortzeko legezko baldintzak.
Mota horretako ekoizpenei balioa ematea ahalbidetuko duten ekimen kolektiboak garatzea beharrezkoa da nekazaritzako eta abeltzaintzako proiektu agroekologikoen jarraipena bermatzeko.
Tokiko lantegiek ekoizpen-sektorea indartzen dute hainbat gune kolektiboren bidez. Gune horietan, ekoizle txiki batzuek beren produktuak egin ditzakete, eta produktuak merkaturatzea errazten dute, legezko baldintza guztiekin, eta horrek eraginkortasun ekonomiko eta ingurumen-efizientzia handiagoa ahalbidetzen du.
Aldi berean, herritarren elikagai jasangarrien eskaintza bultzatzen ere laguntzen dute.
Mikel Kormenzana, abeltzaina, Bedarbideko eta Bizilurreko kidea eta 97.0 FMko lagunak ekimen honi buruz hitz egin digu.
The post Lur eta Murmur: BELARDI, Urduñan haragi-produktuak eraldatzeko eta merkaturatzeko instalazio kolektibo berria. appeared first on 97.0 Irrati Librea.
