Negu betean, mendi erreketen sasoiean gaude. Azken urteetan ika-mika iturri izan badira ere praktika hauen beharra berretsi dute laborariek. Praktika honek mendian duen eragina eta burura eramateko hegoaldean dauden neurri zorrotzak aztertu ditugu Gelditu Makinak saioaren 19. atalean.